穎穎雯雯成長日記: 靚太親子廚房 (上)

2013年8月22日星期四

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Date: 4 Sept, 2011 ~ Age: 3Y10m3w

今天和一班0710朋友仔齊齊整餅, 驊驊媽真的很勁! 單拖女兒來教整餅, 又預備材料, 工具, 今天她要教蝴蝶酥和腸仔酥; 也要多謝熹熹媽幫忙book 場, 有廚房的club house 真好~

驊驊媽一邊示範, 我和穎穎一邊學整, 先在牛油紙上塗一層牛油, 以防黏底. 穎穎相當留心.

之後, 好奇的雯雯常常"lur" 住要看, 拉我的衣服, 扭計, 我便抱起她, 給她看.

扭到抱著看, 雯雯又扭要落手落腳參予整餅, 這等於"搞搞震冇幫襯", 抱開她, 她又扭計要去參予.

到穎穎落手落腳整餅, 先洗洗手

Ready ?

驊驊媽教完整蝴蝶酥, 再教整腸仔酥, 將兩條腸仔放在現成酥皮上, 大家都很留心.

穎穎有點呆呆的, 好像不知如何開始, 拿著膠刀發呆

在媽媽的提示下, 開始塗蛋漿

做了一, 兩個步驟, 驊驊媽便教下一個步驟, 捲膠仔和在酥皮上界紋

穎穎很投入地界紋

雯雯不斷扭要參予其中, 可惜你年紀細, 不敢給你弄

將腸仔酥放了入焗爐後, 下一個甜點是蝴蝶酥, 當把酥皮反轉時, 很黏啊~

穎穎的一雙小手很硬, hehe....

我做了雛型, 叫穎穎搓做蝴蝶形. 原來蝴蝶酥很易整, 灑上砂糖便可拿去焗!

在裝作蝴蝶酥的時候, 腸仔酥焗好了, 金黃色, 好靚呀!

小朋友即品嚐新鮮出爐的腸仔酥, 真的很好吃, 大家不理哪個酥是誰搓的, 隨便拿來品嚐

自己製作的甜點特別好吃! 蝴蝶酥最好吃, 又甜又脆又香口, 平時少吃甜點的爸爸也大讚美味, 個個小朋友拿了一大袋回家, 真盡興! 回家當晚差不多比我們吃光!

個廚房係book的嗎？好靚呀！！！

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